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    【TRIP KARUIZAWA】軽井沢観光のモデルコース

News from Kutsukake Stay

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concept
Concept

現代に蘇る宿場町のお料理宿

A cuisine inn in a post town revived in modern times

ひときわ目を引く松の木をはじめ、つつじや枝垂れ紅葉など、
庭の植栽は約400坪の敷地で古民家とともに時を重ねてきた仲間たち。
四季折々の姿を見せる木々の向こうに見える藍色の暖簾が目印です。
ゆったりと時の流れる和モダン空間で寛ぎと美食のひとときをお愉しみください。

with the magnificent pine tree, the garden also showcases azaleas and weeping maples.
The plantings, spread across the entire area of approximately 1,320 square meters,
have been enduring companions to the 'Kominka' (old folk house).
Beyond the trees, which exhibit seasonal transformations, the indigo blue noren serves as the inn's landmark.
Enjoy a leisurely moment of relaxation and fine cuisine in the slow flow of time within our modern Japanese space.

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About

"くつかけ"とは

What is "Kutsukake"?

旅人が草履や馬の沓(くつ)を神にささげて旅の平穏を祈ったことに由来する「沓掛(くつかけ)」という言葉。
かつて宿場町として栄えていた中軽井沢は「中山道沓掛宿(くつかけじゅく)」と呼ばれていました。
古くから旅人たちの休息の地であったこの場所で時を重ねてきた古民家を、
伝統建築ならではの趣のある魅力を生かしつつ快適な空間にリノベーションを施しました。
2017年夏「沓掛」の名をつけ、今を生きる人々の休息の宿・四季彩を味わうお料理宿
「くつかけステイ 中軽井沢」として生まれ変わりました。

The word "Kutsukake" comes from the tradition where travelers offered their sandals
or horseshoes to the gods and prayed for a peaceful journey.
Naka-Karuizawa, once a flourishing post town, was known as "Nakasendo Kutsukake-juku."
An old folk house, which has accumulated time in this historic rest stop for travelers,
has been renovated into a comfortable space while preserving the unique charm of its traditional architecture.
In the summer of 2017, it was renamed 'Kutsukake' and reborn as 'Kutsukake Stay Naka-Karuizawa,'
offering a peaceful retreat and the culinary delights of all four seasons for modern travelers to enjoy.

BOOKING

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local cuisine

くつかけのお料理

Kutsukake Cuisine

「和食・日本料理の奥深さを、くつろいだ雰囲気の中で味わってほしい」
という思いから、「くつかけダイニングは」は誕生しました。
海の幸は三浦半島・三崎から直送。
お肉とお野菜は地元・信州産を中心に厳選し、その季節ならではの素材の持ち味が
より伝えられるようにと手間と時間をかけて丁寧に拵えます。

Kutsukake Dining was born from the desire to have guests savor the profound depth of Japanese cuisine in a relaxed atmosphere.
Seafood is directly shipped from Misaki, Miura Peninsula.
Meat and vegetables are carefully selected, primarily from local Shinshu produce,
and are prepared meticulously with time and effort to bring out the unique flavors of each season's ingredients.

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Our Services

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    ※販売サイト独自の
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    Reservations made through
    our official website
    are guaranteed to
    have the lowest rates.

  • サービス

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    サービス

    Catering
    Services

    ご要望に合わせて
    あなたの場所を
    くつかけのお料理で彩ります。

    We cater to your location
    with Kutsukake cuisine
    to suit your preferences.

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    おせちや
    お弁当のご予約

    Reservations for "Osechi"
    and Bento Boxes.

    季節の味覚を楽しむメニューを
    ご用意しております。

    Menus offered to delight you
    in the flavors of the season.

くつかけステイ 中軽井沢

Kutsukake Stay Naka-Karuizawa

〒389-0111 長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉3294-1

389-0111
3294-1 Oh-aza Nagakura, Karuizawa-machi,
Kitasaku-gun, Nagano

定休日:火/水曜日
(祝日の場合営業※季節変動有)
詳しくは休館日のご案内をご覧ください

Closed: Mondays/Tuesdays
(Open on holidays, subject to seasonal changes)
For more details, please refer to the holiday information.
Phone: +81-(0)267-46-8906(10:00 - 17:00)

0267-46-8906(10:00-17:00)

【宿泊予約はこちら】
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Exclusive plans available on the official website:

parking

駐車場のご案内

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正面駐車場:7台
第二駐車場:10台
大型バス駐車可

Front parking: 7 parking spots
Second parking: 10 parking spots
*Large buses allowed.

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広域地図

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    くつかけステイ 中軽井沢

    〒389-0111 長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉3294-1

    TEL:0267-46-8906(10:00-17:00)

    くつかけグループ店舗のご紹介

    Kutsukake Group

    素材の美味しさ、伝統の再確認と継承をモットーに。軽井沢、東京丸の内、ハワイに姉妹店がございます。

    Our motto is to celebrate the deliciousness of ingredients, the reaffirmation and the continuation of tradition.
    We have sister locations in Karuizawa, Tokyo, Marunouchi, and Hawaii.