【数量限定】

くつかけステイ 和の一段重　24,000円（税/送料込み）



商品説明：

＜ 献立 ＞　計16品　※仕入状況により内容を変更する場合がございます

伊勢海老/トコブシ大船煮/子持ち昆布 青豆/いくら正油漬け ゆず釜/市松蒲鉾/

栗金団 栗渋皮煮/子持ち鮎甘露煮/酢取り茗荷/かすていら/花豆淡甘煮/胡桃飴/

信州サーモン西京焼/信州牛ローストビーフ/叩き牛蒡/市田柿ミルフィーユ/

煮〆 里芋 南瓜 椎茸 慈姑 赤蒟蒻 手毬麩 海老 梅人参 絹さや

※ご注文前に必ずご一読ください



信州の食材を中心に厳選し、美味しさと鮮度にこだわります。

和食伝統の調理技術が光る新年を迎えるにふさわしい

こだわりの「*生おせち」です。



*生おせち とは

折詰めからお届けまでの間に一度も冷凍せず

開封後すぐにお召し上がり頂けるおせちです



■商品について

手作りに拘り、生（チルド）でお送りする、すぐにお召し上がりいただけるおせちです。

商品到着後は冷蔵庫での保管をお願いいたします。

※消費期限：2026年1月1日

販売価格24,000円（税、送料込）

２人前程度　（19.5cm x 30cm × 1段）





■配送について

お届け日：12月31日（水）

お受取り時間を以下の中から必ずご指定ください。

※決済ページのから必ずご選択ください。

１：午前中

２：12時〜14時

３：14時〜16時

４：16時〜18時

※お受取りできなかった場合の保管期限は翌日の1月1日中となります。ご注意ください。







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くつかけステイグループ総料理長 福本 啓太をはじめとした当館自慢の料理人が

厳選した食材の持ち味を最大限に引き出す調理を行い、はれの日にふさわしい華やかなおせちに仕上げます。

伝統の技と真心を込めてこしらえた料理の数々を、冷凍することなく発送直前に盛り込み『生』のままお届けします。

※冷蔵品です。お早めにお召し上がりください。

 

【数量限定】

ルジェンド軽井沢 洋風一段重　24,000円（税/送料込み）



＜ メニュー 例 ＞　計15品　※仕入状況により内容を変更する場合がございます 　 

信州リンゴ和牛のローストビーフ/自家製燻製鴨のスパイスラケ/軽井沢ジビエのパテ ド カンパーニュ/

信州麹マリネ鶏のポワロー ヴィネグレット風 / イタリア産白蝶鮫のキャビア/

木の子のとシャルキュトリーのマリネ ハモン八重原生ハム/黒トリュフチーズサンド

蓮根とオリーブのギリシャ風/海老の香草マリネ/地野菜とタコのピクルス/冬蜜柑のキャロットラペ

福井白バイ貝の香草ポシェ/蟹と根セロリのレムラード/カボチャのバニラ煮/ルジェンド特製ガトーショコラ

※ご注文前に必ずご一読ください



くつかけステイ中軽井沢の姉妹店、ルジェンド軽井沢の*生おせち。

フレンチの技法を随所に取り入れた料理の数々は、ワインやシャンパンとの相性抜群。

新年の食卓を華やかに彩ります。



*生おせち とは

折詰めからお届けまでの間に一度も冷凍せず

開封後すぐにお召し上がり頂けるおせちです



■商品について

手作りに拘り、生（チルド）でお送りする、すぐにお召し上がりいただけるおせちです。

商品到着後は冷蔵庫での保管をお願いいたします。

※消費期限：2026年1月1日

販売価格24,000円（税、送料込）

２人前程度　（19.5cm x 30cm × 1段）





■配送について

お届け日：12月31日（水）

お受取り時間を以下の中から必ずご指定ください。

※決済ページのから必ずご選択ください。

１：午前中

２：12時〜14時

３：14時〜16時

４：16時〜18時

※お受取りできなかった場合の保管期限は翌日の1月1日中となります。ご注意ください。







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昨年は店頭お渡しのみだったルジェンド軽井沢おせちを今年は配送もいたします。

芝 宝洋シェフによるこだわりのおせちをぜひこの機会にお楽しみください。

※冷蔵品です。お早めにお召し上がりください。

 

【数量限定】

和洋おせち一段重セット　45,000円（税/送料込み）



商品説明：

くつかけステイ 和の一段重 × 1台

＜ 献立 ＞　計16品　※仕入状況により内容を変更する場合がございます

伊勢海老/トコブシ大船煮/子持ち昆布 青豆/いくら正油漬け ゆず釜/

市松蒲鉾/栗金団 栗渋皮煮/子持ち鮎甘露煮/酢取り茗荷/かすていら/

花豆淡甘煮/胡桃飴/信州サーモン西京焼/信州牛ローストビーフ/

叩き牛蒡/市田柿ミルフィーユ/煮〆 里芋 南瓜 椎茸 慈姑 赤蒟蒻 手毬麩 海老 梅人参 絹さや

ルジェンド軽井沢 洋風一段重　× 1台

＜ メニュー ＞　計15品　※仕入状況により内容を変更する場合がございます 　

信州リンゴ和牛のローストビーフ/自家製燻製鴨のスパイスラケ/

軽井沢ジビエのパテ ド カンパーニュ/信州麹マリネ鶏のポワロー ヴィネグレット風 /

イタリア産白蝶鮫のキャビア//木の子のとシャルキュトリーのマリネ ハモン八重原生ハム/

黒トリュフチーズサンド/蓮根とオリーブのギリシャ風/海老の香草マリネ/

地野菜とタコのピクルス/冬蜜柑のキャロットラペ/福井白バイ貝の香草ポシェ/

蟹と根セロリのレムラード/カボチャのバニラ煮/ルジェンド特製ガトーショコラ

※ご注文前に必ずご一読ください 

信州の食材を中心に厳選し、美味しさと鮮度にこだわります。

伝統の調理技術が光る新年を迎えるにふさわしい こだわりの「*生おせち」です。

 *生おせち とは 折詰めからお届けまでの間に一度も冷凍せず 開封後すぐにお召し上がり頂けるおせちです



■商品について 

手作りに拘り、生（チルド）でお送りする、すぐにお召し上がりいただけるおせちです。 

商品到着後は冷蔵庫での保管をお願いいたします。



※消費期限：2026年1月1日 

 販売価格45,000円（税、送料込） ２人前程度（19.5cm x 30cm × 2台）



■配送について お届け日：12月31日（水） 

お受取り時間を以下の中から必ずご指定ください。

※決済ページのから必ずご選択ください。 

１：午前中 ２：12時〜14時 ３：14時〜16時 ４：16時〜18時 

※お受取りできなかった場合の保管期限は翌日の1月1日中となります。ご注意ください。 



■キャンセルの期限は12月1日（月）17時まで



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くつかけステイグループ総料理長 福本 啓太をはじめとした当グループ自慢の料理人達が 

厳選した食材の持ち味を最大限に引き出す調理を行い、はれの日にふさわしい華やかなおせちに仕上げます。 

伝統の技と真心を込めてこしらえた料理の数々を、冷凍することなく発送直前に盛り込み『生』のままお届けします。 

※冷蔵品です。お早めにお召し上がりください。

 

長和町のNAGAWA CRAFT考案の野沢菜の種で作る純国産マスタードです。

種のぷちっと食感がフレッシュさを演出し、野沢菜由来の風味がノスタルジックさを醸し出します。

信州の在来種である野沢菜種子を丁寧に粉砕熟成して作り、種から旨味や辛味を引き出しています。

※洗浄から仕上げまでの工程では全て信州長和町の【黒耀の水】を使用

合わせるお酢は信州産のリンゴ酢を使用。

添加物を使わずに日本原産原料だけで作られるマスタードは世界でも少なく、大変珍しいマスタード風調味料です。 お

召し上がり方は従来の粒入りマスタードと同様に、ソーセージやハム、ホットドックやサンドイッチなどにたっぷり塗って愉しんで頂くだけ。

お肉類に限らず脂の乗ったお魚など脂モノとの相性も抜群。

【内容量】150g【アレルギー品目】りんご

北信濃の味「やたら」

刻んだ夏野菜と味噌漬けを混ぜ合わせた、信州・北信地方の郷土料理。
大根ときゅうりで食感を出し、茗荷で香りづけ、ぼたん胡椒と唐辛子の辛みと信州味噌のコクがご飯によく合います。
暑い季節でも食が進む、素朴な味わいの“やたら味噌”。

1p/c  600円（税込）

ご飯はもちろん、豆腐や好みの野菜にのせておつまみでも。

【内容量】110g 【アレルギー品目】小麦【原材料】大根（国産）、きゅうり（国産）、味噌、ぼたんこしょう（唐辛子（長野県産））、みょうが（国産）、砂糖、醗酵調味料、醤油、煮干エキスパウダー、米酢、かつお節、食塩、寒天、唐辛子

くつかけステイオリジナルミニトートバックです。

信州の果肉入りリンゴジュース　6本入り3000円（税込）

信州の農園で穫れた完熟りんごを皮・種・芯を残したまま丸ごとすりつぶし果肉を残しているので、 まるで丸ごとりんごを食べているかの様なフレッシュな味わいが楽しめます。

原料は完熟りんごにこだわり、
落下したりんごや鳥がついばんだ、いわゆる加工用りんごではなく「 贈答品から省かれたもの（形がいびつだったり色むらのあるもの）」だけを使用しています。

高品質な仕 上がりで濃縮還元果汁、補糖、香料など余分なものは一切使用しておらず、小さなお子様からご年配の方まで幅広くご愛用いただけます。

【種 類】 ふじ…しっかりとした甘味の中にほのかに酸味がきいた濃厚な味わい。 【内容量】 180ml【アレルギー品目】りんご

信州の万能調味料　生七味　1本 500円（税込）　 唐辛子に柚子、生姜、山椒、青のり、岩塩、ごまを加え「生」タイプに仕上げました。 ステーキや焼き魚、お鍋はもちろん、お蕎麦や豆腐、白ごはんにもとってもよく合う信州の万能辛味調味料 【内容量】75g 【アレルギー品目】ごま ※小麦、乳成分、卵、えび、かに、くるみを使用した商品と同じ設備で製造しています